TRUFFLE BAR ITALIAN RESTAURANT FINE DINING Bangkok Thailand

TRUFFLE BAR ITALIAN RESTAURANT FINE DINING   16/02/2020Gozzilla URBANI Truffle Bar & Restaurant เป็นที่แรกในประเทศไทย ที่พร้อมต้อนรับให้ทุกคนได้มาสัมผัสโลกของทรัฟเฟิลทางร้านมีบริการช่วงกลางวันและช่วงดินเนอร์ ร้านจะแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 โซนใหญ่ ได้แก่ โซน Raw Bar ซึ่งสำหรับโซนนี้จะมีวัตถุดิบสดนำเข้าจากต่างประเทศหมุนเวียนเปลี่ยนกันไป สร้างสรรเป็นเมนูอาหารนานาชาติที่ผสมผสานรสชาติของทรัฟเฟิลเข้าไปในรูปแบบแปลกๆใหม่ อาทิเช่น การนำทรัฟเฟิลไปผสมผสานกับซูชิ และโซนร้านอาหาร ซึ่งตกแต่งอย่างหรูหราโดยเลือกใช้เฟอร์นิเจอร์ไม้และเก้าอี้หนังสีเข้ม เข้ากับการตกแต่งของร้านที่มีสีทองตามมุมต่าง ๆ และมีมุมที่นั่งสามารถมองเห็นวิวของตึกสูงย่านสาทรได้ชัดเจน ในส่วนบริเวณครัวนั้น เปิดโล่งให้มองเห็นเหล่าเชฟปรุงอาหารกันสด ๆ และมีมุมที่จัดวางสินค้าจากทรัฟเฟิลให้เลือกซื้อกลับไปปรุงอาหารกันต่อที่บ้าน ลิ้มลองทรัฟเฟิลจาก Urbani ที่อาคารสาทร สแควร์ ชั้น 39 เชฟรังสรรค์อาหาร โดยนำทรัฟเฟิลมาชูรสชาติในเมนูจานโปรด ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของทรัฟเฟิล ทำให้กลายเป็นเห็ดที่มีราคาสูง แต่ต้องขอชมว่าที่ URBANI Truffle Bar & Restaurant Continue Reading

Una cena che la stampa ha condiderato legenda con Biondi Santi ed Roberto Ugolini Trufflebar.com

Durante la cena dove Biondi Santi ha presentato alla clientela Asiatica le collezioni dei loro vini a tutti gli invitati dalla cantina Biondi Santi ,loro hanno avuto il piacere di gustare insieme al vino , una serie di specialita Italiane tra cui Il Tartufo proveniente da Urbani tartufi i Italia. Continue Reading

Lontano 2017 quando si decise di far nascere in primo Truffle Bar nel Mondo con la fam. Urbani.

Urbani Truffle Bar & Restaurant Bangkok The Finest Truffle From Roberto Ugolini Italy To Bangkok truffle-bar ใครที่ชื่นชอบอาหารสไตล์ไฟน์ไดน์นิ่งคงจะรู้จักกับวัตถุดิบสุดหรูอย่างทรัฟเฟิลเป็นอย่างดี ด้วยกลิ่นหอมและรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของทรัฟเฟิล ทำให้กลายเป็นเห็ดที่มีราคาแพงที่สุดในโลกและยังเป็นที่นิยมของเหล่าบรรดาเชฟและร้านอาหารชั้นนำมากมาย และตอนนี้ก็ถึงเวลาที่ชาวไทยจะได้ลองทานอาหารที่ร้านอาหารสุดหรูในธีมทรัฟเฟิลจาก Urbani แบรนด์จัดจำหน่ายทรัฟเฟิลและผลิตภัณฑ์ทรัฟเฟิลที่ใหญ่ที่สุดในโลก ซึ่งสาขานี้ได้คุณ Roberto Ugolini เจ้าของร้านอาหารอิตาเลียนชื่อดังมาเป็น Director ของที่นี่ และได้นำร้านมาเปิดสาขาบนชั้น 39 อาคารสาทรสแควร์ พร้อมต้อนรับให้ทุกคนได้มาสัมผัสโลกของทรัฟเฟิลกัน โถงทางเข้าร้าน Truffle Luxurious Spaces สำหรับตัวร้านจะแบ่งพื้นที่ออกเป็น 2 โซนใหญ่ ได้แก่ โซน Raw Bar และ โซนร้านอาหาร สำหรับโซน Raw Bar จะมีวัตถุดิบสด ๆ อิมพอร์ตจากต่างประเทศหมุนเวียนเปลี่ยนกันไป ครีเอทเป็นเมนูอาหารนานาชาติที่ผสมผสานรสชาติของทรัฟเฟิลเข้าไปในรูปแบบแปลกใหม่ อย่างเช่นการนำทรัฟเฟิลไปผสมผสานกับซูชิ เป็นต้น Continue Reading

Il primo “Truffle Bar & Restaurant” apre in thailandia e Roberto Ugolini lo ha realizzato. Urbani tartufi

Gli italiani possono imparare le lingue grazie a questa app creata da più di 150 espertiBabbel 40.000€ al mese sul suo conto: la nuova vita di Rossananews guadagnare▶Sponsorizzato da Da Alessandro GiannaceUrbani tartufi apre bar a Bangkok in un grattacielo di 100 metri  – Urbani tartufi apre bar a Bangkok in un grattacielo Continue Reading

La pizza al Tartufo di Mirko Petracci-Top per Trufflebar.com

Tartufo? Ottimo anche sulla pizza! Quella che vedete è di Mirko Petracci e si chiama Oltre il sentiero. E’ realizzata con un impasto brevettato di recente, dal nome Gran’Aria, ad altissima idratazione e a tre pre-fermenti, lil grado zero dell’impasto, con tre diverse farine di Petra Molino di Quaglia, e Continue Reading

Cipolla caramellata, uovo, fonduta di provolone del monaco e tartufo bianco piatto premiato da trufflebar.com

Materia prima e fantasia, una costante nella cucina di Gennaro Esposito. La base e l’altezza del suo teorema. L’uovo al tartufo con cipolla caramellata su fonduta di provolone del Monaco è il risultato sperato, la risposta all’interrogativo che c’è sempre quando si crea un piatto così: già perché è legittimo chiedersi Continue Reading

Tuorlo d’Uovo Parisi Filetto di vitello menù per Truffle-bar

il tartufo è uno dei punti di forza, tanto da essere proposto in un menu dedicato. Si passa così dal Tuorlo d’Uovo Parisi, patata tartufata e nuvola di tartufo bianco al Risotto mantecato al tartufo, dal  bianco, dal Filetto di vitello laccato al miele su frittatina di bietolo e tartufo bianco alla Ricottina di bufala pralinata al pistacchio con Continue Reading