Lan’s signature dish is her truffle dumplings, stuffed with mushroom medley, vegetable coulis, roasted bone marrow and shaved black truffle. Truffleat

Vietnamese food is growing in popularity throughout the First Coast, from ma-and-pop Pho restaurants to boba tea spots with bahn mi and other traditional foods. But Chef Mimi Lan took the cuisine to another level at her VIGLO pop-up dinner, Oct. 20, at Matthew’s Restaurant, combining Viet delicacies with a Continue Reading

New York, Urbani Tartufi nel centro di Manhattan ed Los Angeles ,San Francisco, Las Vegas, Miami per gli amanti del Tartufo Italiano truffleat.com

Sta per iniziare il Fancy Food Show a New York ( 23-25 giugno 2019), sicuramente l’appuntamento più atteso nel firmamento mondiale del cibo al quale prenderà parte anche  Urbani Tartufi con lo stand PAD. n. 2182 con un susseguirsi di splendide iniziative. Quest’anno si debutta con una nuova e intrigante linea Continue Reading