Tartufo Semifreddo Cioccolato e Nocciola
Gnocchi di topinambur e patate con salsa al tartufo
Gnocchi di topinambur e patate con salsa al tartufo
Truffle: The black diamond of the kitchen.
Truffle: The black diamond of the kitchen.
Il 2021 sarà l’anno della riapertura del Primo e storico Truffle Bar & Restaurant nato a Bangkok in Thailandia grazie alla soc. TRUFFLEAT.com
Truffle Bar & Restaurant è un concept unico che offre le delizie del prestigioso tartufo italiano unite alla semplice eccellenza del cibo italiano cucinato dal nostro grande chef italiano.Offrendo con un pasto seduto, alla ricerca di qualcosa di delizioso, o con deliziosi cocktail con tartufo fresco, servito in una calda Continue Reading
Lan’s signature dish is her truffle dumplings, stuffed with mushroom medley, vegetable coulis, roasted bone marrow and shaved black truffle. Truffleat
Vietnamese food is growing in popularity throughout the First Coast, from ma-and-pop Pho restaurants to boba tea spots with bahn mi and other traditional foods. But Chef Mimi Lan took the cuisine to another level at her VIGLO pop-up dinner, Oct. 20, at Matthew’s Restaurant, combining Viet delicacies with a Continue Reading
Talking Truffles with Jardin Des Sens Saigon-Vietnam Trufflebar 2019
“A truffle can play tricks on your eyes: you see it on the menu, then it turns invisible on your plate, only to reappear on the bill,” deadpans chef Bruno, a chef owner of a Michelin-starred restaurant in France. This pretty much sums up the love-hate relationship many customers have Continue Reading
Unearthed. Saigon Gripped By Manjimup Truffle Mania Truffleat-Trufflebar
They’ve been described as diamonds of the dirt, little treasures, even aphrodisiacs. Not bad for a fungus. Of course, I’m talking about black winter truffles. Unless you’ve been living like a truffle – under the ground in the dark – you will have noticed that Saigon at this time of Continue Reading
Un cane molto ben addestrato non si unirà mai al tuo pranzo ma si sentirà in colpa per non condividerlo.Truffleat
Truffle man is the definition to recognize and qualify the seeker with his dog looking for the precious tuber: he needs an identity card as partner to allow him to look for it and pick it up. When he removes a truffle from the ground, he has to replace afterwards Continue Reading
L’ultima tendenza delle influencer e foodblogger: l’amore per il tartufo. Laura d’amore ne è la testimonial truffleat.
L’ultima tendenza delle influencer e foodblogger: l’amore per il tartufo. Laura D’Amore ne è la testimonial. Pur senza toccare i picchi di qualche anno fa, la quotazione del tartufo bianco sta letteralmente schizzando alle stelle. Una grande opportunità che le influencer come Laura D’Amore non si fanno sfuggire. Con oltre 700mila followers su instagram in poco più di due Continue Reading
Urbani truffle bar & restaurant สวรรค์ของคนรัก Truffle trufflebar.com
สวรรค์ของคนรัก Truffle ร้านนี้ควรค่าแก่การไปโดนสักครั้งครับบบ …พีทขอแนะนำ “Urbani truffle bar & restaurant”โดยมีคุณ Roberto Ugolini เป็น Director ร้านนี้พร้อมเสิร์ฟอาหาร Fine dinning สไตล์อิตาเลี่ยนที่เสิร์ฟเมนูอร่อยแบบ Set โดยเกือบทุกเมนูจะมีการนำ Truffle ของ Urbani แบรนด์ทรัฟเฟิลระดับโลกจากอิตาลีมาปรุงเป็นคอร์สแสนอร่อยจากฝีมือของเชฟระดับมิชลินสตาร์ แถมน้ำมันมะกอกและเกลือที่ใช้ในร้านยังมีส่วนผสมของทรัฟเฟิลอีกด้วย การันตีเลยว่าทุกคำที่เข้าปากนอกจากอร่อยแล้วยังได้ความหอมนวลอวลตรึงใจแน่นอน ผมเป็นคนหนึ่งที่ชอบทรัฟเฟิลมากๆ บอกเลยว่าสุดยอดครับ โดยทางร้านจะมีฝั่ง bar และ restaurant ซึ่งเสิร์ฟ set อาหารต่างกัน โดยฝั่ง bar จะมาแนว Raw Seafoodใกล้ชิดกับเชฟในลักษณะ Chef Table เริ่มต้น 2500++ ส่วน ฝั่ง restaurant จะเสิร์ฟเมนูปรุงร้อน เริ่มต้น 3900++ นอกจากนั้นยังมีไวน์จากทั่วทุกมุมโลกกว่า 200 Continue Reading